De plus en plus de personnes prennent un complément multivitaminé chaque jour pour soutenir leur énergie, leur immunité ou leur équilibre nutritionnel. Cependant, peu savent qu’un bon multivitamines ne devrait pas toujours contenir du fer, du cuivre ou du manganèse.
Ces trois minéraux, bien que essentiels à petites doses, peuvent devenir nocifs lorsqu’ils sont consommés quotidiennement sans réel besoin médical.
Il est donc préférable de les éviter dans un usage journalier, et dans quels cas leur supplémentation peut être envisagée.
Le fer est indispensable à la production d’hémoglobine. Celle-ci transporte l’oxygène dans le sang. Il participe également à la fonction immunitaire et au métabolisme énergétique.
Un excès de fer favorise le stress oxydatif, c’est-à-dire la production de radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire et de l’inflammation chronique.
Chez les hommes adultes et les femmes ménopausées, les besoins en fer sont faibles, et un apport supplémentaire peut s’accumuler dans le foie, le coeur ou le pancréas, augmentant le risque de maladies métaboliques.
⚠️ À retenir : le fer doit être supplémenté uniquement en cas de carence confirmée par une prise de sang, notamment chez les femmes en âge de procréer ou les végétariens stricts.
Le cuivre est nécessaire à la formation du collagène, à la pigmentation de la peau et des cheveux, et à l’activité de certaines enzymes antioxydantes.
Le problème est que le cuivre agit en équilibre avec le zinc. Trop de cuivre peut déséquilibrer le rapport cuivre/zinc, entraînant une baisse de l’immunité, de la fatigue, des troubles neurologiques, voire des états d’anxiété ou de dépression. De plus, l’exposition environnementale (tuyauterie en cuivre, alimentation, eau du robinet) fait que la majorité des gens n’ont pas besoin d’un apport supplémentaire.
💡 Conseil santé : un bon multivitamines doit contenir du zinc, mais sans cuivre ajouté pour préserver cet équilibre naturel.
Le manganèse participe à la santé osseuse, au métabolisme des glucides et à la protection cellulaire contre le stress oxydatif.
Bien que nécessaire, le manganèse devient toxique à dose modérément élevée lorsqu’il est pris tous les jours sans surveillance. Un excès chronique peut affecter le système nerveux central et causer des symptômes comparables à la maladie de Parkinson (troubles moteurs, tremblements). Comme on en trouve déjà dans les céréales complètes, les noix et les légumes, la carence est extrêmement rare.
Lors du choix d’un complément, vérifiez toujours l’étiquette.
Un bon multivitamines quotidien doit contenir :
✅ Les vitamines essentielles : A, C, D3, E, K2, B1 à B12
✅ Les minéraux équilibrants : magnésium, zinc, sélénium, iode, chrome
🚫 Sans fer, sans cuivre, sans manganèse (sauf avis médical)
Un complément multivitaminé bien formulé doit soutenir votre vitalité sans risquer la surcharge en métaux pro-oxydants.
Le fer, le cuivre et le manganèse, bien qu’utiles à faible dose, ne devraient pas être pris quotidiennement sans indication spécifique.
Pour une supplémentation vraiment bénéfique, privilégiez des formules pures, équilibrées et adaptées à votre profil.